十八番
1968年創業、能代市のソウルフードラーメン。平日昼のみ週4日という限定営業で「幻のラーメン」と呼ばれるほどの人気。一軒家の外観で入口が小さく見つけにくいが、地元民に「能代でラーメンといえば十八番」と言われ続ける名店。醤油にレモンが入った独特のあっさりスープが癖になる。Yahoo4.23/86件。TripAdvisor能代市1位。
Yahoo4.23/86件、食べログ3.52/273件。TripAdvisor能代市1位(4.1/5)。「能代市のソウルフード」として地元民のリピート率が高い。営業日が水・土・日祝休みと限定されているため、いつ行っても行列。遠方から専用に訪問するラーメンマニアも多い。
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