藤店うどん 川越店
埼玉・大宮本店と川越の2店舗のみで展開する武蔵野うどんの名店。大宮本店で30年以上培った技を川越に持ち込み、連日行列が絶えない。豚バラ肉と長ネギをたっぷり使った肉汁うどんが看板で、「これが武蔵野うどんのお手本」と称されるほど。食べログうどんEAST百名店2024選出。月〜金のランチのみ(10〜15時)という制約があるにもかかわらず常に満席。
食べログ3.79・681件・うどんEAST百名店2024選出(川越エリア)。Yahoo!マップ4.46・107件。TripAdvisor4/5・28件。「肉汁うどんの中でも最高峰」「何度も来ている」「行列は覚悟」という評価が多い。閉店情報なし。PR案件なし。地元の常連と遠方からのリピーターが主な客層で、サクラの特徴なし(長文の具体的なレビューが多い)。
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