うどん¥
白龍 本店（パイロン）
Pairon Honten (White Dragon)
名店度88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1953年創業・盛岡じゃじゃ麺の元祖。
直営3店舗のみ（FC展開なし）。
食べログ1327件・盛岡のレジェンド格。
「盛岡三大麺」として観光ガイド全てに掲載される圧倒的な地元認知度。
SNS・ブログで地元民・旅行者ともに「盛岡必訪」として紹介多数。
価格400〜600円と庶民価格。
インバウンド対応でなく、あくまでも地元のソウルフード店として営業継続。
人気料理POPULAR DISHES
じゃじゃ麺（小400円・中500円・大600円）
Jajamen noodles (small ¥400 / medium ¥500 / large ¥600)
ちいたんたん（卵スープ〆）
Chiitantan (egg soup finish)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み盛岡じゃじゃ麺の元祖。1953年に屋台から始まった創業70年超の老舗。初代が戦前の満州で食べた炸醤麺をヒントに、盛岡の味として完成させた唯一無二の一杯。平打ち麺に特製肉味噌・きゅうり・生姜を混ぜて食べ、食後は卵を加えた「ちいたんたん」で〆るのが必須の流儀。本店・フェザン分店・カワトク店の3店舗全て直営。
食べログ1327件・スコア3.49。「盛岡に来たら必ず寄る」「じゃじゃ麺の元祖、ここ以外あり得ない」という常連の声多数。昼時は行列必至。ちいたんたんの卵を割るタイミングが醍醐味との口コミも。
営業時間HOURS
月 – 土09:00-21:00
日11:30-19:00
定休日：年末年始、お盆
