車えびレストラン 球屋
1989年開設の宜野座養殖場が2005年に開いた直営レストラン。養殖場隣接のため水揚げ直後の生きた車えびをそのまま調理。刺身・塩焼き・天ぷら・フライ・寿司など多様な調理法で提供。マングローブを一望できる窓際席が人気。予約不可・来店順の行列制。食べログ3.58・口コミ290件・保存11,855人。TripAdvisor宜野座村1位(4.4/100件以上)。
食べログ3.58・口コミ290件・保存11,855人。TripAdvisor宜野座村1位(4.4/100件以上)。Yahoo!マップ4.46(40件)。「養殖場直営で鮮度が別次元」「1,850円でこのクオリティは信じられない」「毎月通いたい」の声が多数。行列ができるが回転が良い。地元客・観光客両方に高く評価される。
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