若栄屋
1698年創業・16代続く杵築城下唯一の老舗料理屋。殿様が「うれしいのう」と呟いたことが名前の由来とされる「鯛茶漬けうれしの」が名物。一子相伝の胡麻タレに漬けた新鮮な鯛をご飯に乗せ、杵築茶をかける江戸時代から続く味。美味しんぼに掲載済み。2018年ミシュランガイド熊本・大分に掲載。JR九州ななつ星にも採用。TripAdvisor 4.1(21件、杵築市2位)。
TripAdvisor 21件・4.1(杵築市2位)。食べログ43件(3.29)。「濃い味は一つもないのに全部美味しい」「この味は忘れられない」という強い印象のレビューが複数。食べログスコアは低めだが1620人が「保存」する人気。美味しんぼ掲載・ミシュラン選出・ななつ星採用が実力を裏付ける。口コミはバランス良い。地元メディア取材多数。サクラ疑惑なし。まずい・閉店の情報なし。
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