ラーメン
手打ち中華そば 白圡家
Teuchi Chuka Soba Shiratoya
名店度72SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
広野町（人口約4,000人）で材料がなくなり次第終了する地元一番人気店。
自家製手打ち麺・無化調スープ・炭火燻製チャーシューという職人のこだわり。
震災後の復興期に工事関係者の口コミで広まり現在は地元常連も多数。
食べログ64件、TripAdvisor広野町1位（7件）、ふくラボ・ABCふたば情報館・広野町公式サイト・ウマ店等複数の独立ソースで掲載。
公式サイト（shiratoya.com）あり。
チェーン店ではなく独立の個人経営。
PR案件なし。
小規模町の例外基準（50件以上+他ソース裏付け）を適用。
人気料理POPULAR DISHES
手打ち中華そば（700円）
チャーシュー麺バラ
モモ（950円）
手打ちつけ麺（700円）
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み福島浜通り・広野町に根付く手打ちラーメンの名店。店主が店内で毎日手打ちする麺は、つるっとした独特の舌触りと小麦の風味が特徴。スープは大量の鶏ガラ・豚ガラ・昆布から旨味を引き出した無化調の清湯。チャーシューは低温調理後に炭火で燻製にした2種類（バラ・モモ）を用意。最寄りはJヴィレッジ駅。材料がなくなり次第終了する地元一番人気のラーメン。
食べログ64件・3.26。広野町公式サイト・ふくラボ・ABCふたば情報館・ウマ店・Retty・noteなど複数の独立ソースで紹介。「モチモチした縮れ麺」「あっさりしたスープ」「麺とスープが絡む絡む。毎日食べても飽きのこない味」と高評価。震災後の復興期に工事関係者の口コミで広まり、今は地元常連も多い。TripAdvisor広野町ランキング1位（7件）。
営業時間HOURS
月定休日
火 – 土11:00-15:00
日定休日
定休日：月曜日・第1・第3日曜日（材料がなくなり次第終了）
アクセスACCESS
28席・駐車場20台。材料がなくなり次第終了のため早めの来店推奨。Jヴィレッジ駅から徒歩約15分。国道6号線沿い。現金のみの可能性高い。
福島県双葉郡広野町大字上北迫字岩沢29-84
英語メニュー：なしカード利用：なし
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