ラーメン¥¥
麦と麺助
Mugi to Mensuke
名店度90SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.96を誇る超名店「燃えよ麺助」が世に送り出した2号店で、比内地鶏・ホロホロ鳥などの厳選素材から引いた清湯スープは「この透明感でこの値段は異常」と食べる者すべてを唸らせる。
Born from the legendary Moero Mensuke (Tabelog 3.96), this second location serves a crystal-clear chintan broth built from Hinai-jidori chicken and helmeted guineafowl—a combination that consistently draws the reaction that such clarity and such ingredients at this price is simply impossible.
ミシュラン ビブグルマン複数年連続・ラーメン百名店2025と輝かしい受賞歴を誇りながら、1杯1,200〜1,500円という価格を堅持している。
Multiple consecutive years as a Michelin Bib Gourmand recipient and a place on the Ramen 100 Famous Shops 2025 list have done nothing to inflate its 1,200–1,500 yen price point.
平日昼でさえ開店前から行列が生まれ、土曜夜は完全予約制に移行するほどの求心力を持つ。
A queue forms before the doors open on weekday lunchtimes, and Saturday evenings are now fully reservation-only.
人気料理POPULAR DISHES
特製ラーメン（鶏清湯）
Special Ramen (clear chicken broth)
煮干しラーメン
Niboshi Ramen
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み「燃えよ麺助」の2号店。比内地鶏・ホロホロ鳥の厳選素材による透明感あるスープが絶品。ミシュランBG複数年・百名店2025。中津駅徒歩4分。食べログ3.88・2244件。
「この透明感と旨味を両立するラーメンは他にない」「値段以上」と絶賛。PR案件なし、個人SNS投稿多数で裏付け確認。
営業時間HOURS
月11:00-15:30
火定休日
水 – 金11:00-15:30
土11:00-16:00 / 18:00-21:00（夜は完全予約制）
日11:00-16:00
定休日：火曜日
