ことり
1949年(昭和24年)創業の松山最古参の鍋焼きうどん専門店。アルミ鍋で提供される甘みのある伊予灘いりこ出汁が松山のソウルフード。メニューは鍋焼きうどんといなり寿司の2種類のみ。3代目女性店主が守り続ける変わらぬ味。売り切れ次第終了で午前中に行列ができる。食べログうどん百名店2024選出。
「松山でアサヒ派かことり派か必ず聞かれる」「昭和の路地裏にタイムスリップ」「この出汁の甘さが松山の味」。Tabelog 3.65・836件。食べログうどん百名店2024・2025連続選出。TripAdvisor 4.0・9位(1,503店中)。地元民が幼少期から通う松山のソウルフード。
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