名代 三角そばや 十文字本店
昭和25年(1950年)創業の老舗。秋田県横手市十文字地区に伝わる「十文字中華そば」の代表店。青森県陸奥湾産の焼き干しをベースにした澄んだ醤油スープと、アルカリ塩無添加の自家製麺が特徴。GWやお盆には行列ができる地域の名物店で、「秋田といえばこの味」と地元民が語り継ぐ本物の名店。座席54席・駐車場30台。
食べログ3.46/207件、Yahoo!マップ3.79/54件(2026年5月5日最新口コミ確認)、Retty8,361人保存。「秋田と言えばこの味」と地元民が語る30年以上愛される一杯。焼き干しから引いた透明感のある上品なスープと、小麦本来の香りを生かした麺のバランスが絶妙。20年以上ぶりの再訪でも変わらぬ味への驚きが口コミに多数。冷やし中華も高評価。サクラ疑惑なし。
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