蕎麦¥¥
古式手打ち会津そば 玄武
Aizu Soba Genbu
名店度80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Googleマップ4.0点・356件（2024年9月ねとらぼ調査）で横須賀そばランキング8位。
Google Maps 4.0 / 356 reviews (Netorabo, September 2024), ranked 8th in Yokosuka soba.
会津産十割そばの古式製法専門店で差別化が明確。
Specialist in traditional Aizu 100% buckwheat soba, clearly differentiated.
1日限定・売り切れ仕舞いの品質重視スタイル。
Daily limited quantity, quality-first approach.
複数メディア（yokosuka.blog等）で「地元の名店」として紹介。
Featured in multiple local media as a 'local gem'.
横須賀中央駅5分の好立地。
5 min from Yokosuka Chuo Station.
PR案件・インバウンド向け設定なし。
No PR deals or tourist-trap pricing.
2021年移転後も継続営業を公式サイトで確認。
Confirmed ongoing operation after 2021 relocation via official website.
人気料理POPULAR DISHES
会津十割そば
Aizu 100% buckwheat soba
鴨南蛮
Duck nanban soba
季節の天ぷらセット
Seasonal tempura set
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み福島県会津・猪苗代産のそば粉を水だけで打つ「純粋十割そば」の専門店。会津の蕎麦職人に師事した職人が、つなぎなし・水のみで打ち上げる古式製法にこだわる。1日限定数量の売り切れ仕舞い。横須賀中央駅徒歩5分。鴨出汁・会津地酒も揃う。
Googleマップ4.0点・356件（2024年9月時点）。「十割そばなのに喉越しがいい」「会津産蕎麦粉の香りが豊か」「天ぷらとのマリアージュが絶品」「売り切れる前に行くべき」と複数メディアで紹介される名店。
営業時間HOURS
月11:00-17:00
水 – 日11:00-17:00
定休日：火曜日
