ラーメン¥
元祖札幌味噌ラーメン 味の三平
Aji no Sanpei - Original Sapporo Miso Ramen
名店度90SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1950年に屋台として産声を上げ、1968年に現在のビル4階へ移転した、76年の歴史を持つ「札幌味噌ラーメン発祥の店」として全国に名が知れ渡っている。
Starting as a street stall in 1950 and moving to its current fourth-floor home in 1968, Aji no Sanpei is the restaurant credited with inventing Sapporo-style miso ramen, drawing devoted visitors from across the country across 76 years of unbroken history.
短時間営業で売り切れ次第終了するにもかかわらず、ビルの4階にまで行列が伸びる光景が毎日繰り広げられ、地元の人々は「特別な日に行く店」と語り継ぐほどの存在だ。
Despite short operating hours and the constant risk of selling out, lines extend up the stairwell every single day — and Sapporo locals speak of it in hushed reverence as a place reserved for special occasions.
初代から続く製法を今も守り、1,000〜1,999円でその「元祖の味」に出会えることへの感動は、一度訪れた人なら誰もが抱くものがある。
The founding recipe has never changed, and tasting that original bowl for 1,000 to 1,999 yen is something many describe as nothing short of a small miracle.
人気料理POPULAR DISHES
味噌ラーメン
Miso Ramen
塩ラーメン
Salt Ramen
シュウマイ
Shumai
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み1950年創業の札幌味噌ラーメン発祥店。ビル4階でも毎日行列。百名店2025選出。営業時間が短く売り切れ注意。
「ここなくして札幌ラーメンは語れない」1950年創業の元祖。短時間営業で売り切れ続出。
営業時間HOURS
火〜日・祝 11:00〜15:30 / 17:00〜18:20
定休日：月曜・第2・第4火曜
アクセスACCESS
ビル4階（エレベーターあり）。カウンターのみ10席。現金のみ。地下鉄大通駅12番出口すぐ。
北海道札幌市中央区南1条西3-2 大丸藤井セントラルビル4F
英語メニュー：なしカード利用：なし
