支那ソバ 小むろ
「支那そば かづ屋」(目黒)で修行した店主が2014年に行徳に開いた支那ソバの名店。食べログラーメンEAST百名店2025選出、TRY第24回東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー受賞。食べログ1,466件・3.85の圧倒的人気。自家製麺・自家製ワンタン・チャーシュー・メンマ・味玉まで全て店内手製の一杯は、行徳で最も長い行列を生む。水〜日の10時〜15時半(売り切れ次第終了)のみ営業。行徳駅から徒歩5分。現金のみ。テレビ東京「出没!アド街ック天国」で紹介。
「澄んだスープに自家製麺が吸い付く。ワンタンの皮の薄さは芸術品」「かづ屋の系譜を受け継ぐ正統派。行徳で食べられるのが信じられない」「雨の土曜11時で20分待ち。それでも並ぶ価値がある」「全部手作りの誠実さが一杯に宿っている」「売り切れ次第終了なのでお早めに」
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