ラーメン
塩そば まえだ
Shiosoba Maeda
名店度88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
ミシュランガイド広島ビブグルマン掲載（最高の権威付き）。
Listed in Michelin Guide Hiroshima Bib Gourmand (top authority).
食べログ3.59・417件という三原市屈指の高評価。
Tabelog 3.59/417 - among the highest in Mihara.
無添加スープという本物へのこだわり。
Commitment to authenticity with additive-free broth.
「4年ぶりの再訪」というリピーター多数。
Many 'returning after 4 years' repeat visitors.
2026年1月にRocketNews24が広島空港近くの監修商品を記事化→現在も高い知名度で活動継続。
RocketNews24 article in January 2026 about supervised airport products confirms ongoing high-profile activity.
公式サイト（shiosoba-maeda.com）も稼働中。
Official website operating.
サクラの兆候なし。
No sakura signs.
人気料理POPULAR DISHES
塩そば
Shio Soba (salt ramen)
醤油そば（夜・記帳制）
Shoyu Soba (evening, reservation-style)
ハーブ混ぜそば
Herb Mazesoba (dry noodles)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み広島県屈指のラーメン名店。ミシュランガイド広島ビブグルマン掲載店。無添加の魚介・乾物出汁を使ったクリアで奥深い塩スープが特徴。「透き通ったスープの中に複雑な旨み」と全国のラーメンファンが注目。土日が定休日という異色スタイルだが開店前から行列。夜は記帳制の醤油そばも。2026年1月には広島空港近くで監修商品も展開。
「地域屈指の人気店」で開店前から行列必至。「約4年ぶりの再訪」「3回目の訪問」など強いリピーター。食べログ3.59・417件という高水準。ミシュラン掲載でさらに全国区へ。TripAdvisor三原市138店中18位・4.4評価。2025年も新メニュー（梅塩そば等）を継続展開中。
営業時間HOURS
月 – 土11:00-15:30
定休日：日曜日
アクセスACCESS
三原駅から車で約5分。昼のみ営業（11:00〜15:30）。日曜定休。駐車場あり。英語メニューなし。現金のみ。
広島県三原市宮浦3-17-8
英語メニュー：なしカード利用：なし
予約・グルメサイトへのリンクには、アフィリエイト広告（成果報酬型広告）が含まれます。リンク経由でご予約いただくと運営者に紹介料が支払われることがありますが、掲載の可否・順位・評価が紹介料によって変わることはありません。
ぐるなびで予約GnaviGoogle Mapsで開くGoogle Maps食べログで見るView on Tabelog公式サイトOfficial site