焼き鳥¥¥¥
串焼き専門 串蔵
Kushiyaki Specialist Kushizou
名店度82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ山口市ランキング12位（スコア3.56, 3314件）。
Ranked 12th in Yamaguchi City on Tabelog (score 3.56, 3,314 reviews).
2002年創業の老舗。
Founded 2002.
山口県産「長州黒かしわ」使用で独自性が高い。
High originality using Yamaguchi's 'Choshu Kuro Kashiwa' chicken.
山口商工会議所会員認定。
Yamaguchi Chamber of Commerce certified.
Instagram稼働確認（@kushizou）。
Instagram active.
サクラ告発なし・閉店情報なし。
No fake review accusations.
人気料理POPULAR DISHES
長州黒かしわの串焼き
つくね（卵黄付き）
もも
ねぎま
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み2002年創業、湯田温泉駅前にある串焼き専門店。山口県産「長州黒かしわ」を国産備長炭で焼き上げる炭火焼き鳥の名店。ボリューム感ある大ぶりの串は一本一本丁寧に焼き上げ、週末は常に満席が続く地元人気店。食べログ山口市焼き鳥ランキング常連。
「つくねは黄身をつけて食べると絶品。炭の香りが肉に乗り移って最高」「串はどれもボリュームがあって満足度高い」「湯田温泉に来たらまず串蔵に寄る、という地元民多数」。
営業時間HOURS
月定休日
火 – 金17:00-23:00
土・日17:00-22:00
定休日：月曜日
