ラーメン¥
麺 高はし
Men Takahashi
名店度84SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
2000年の創業から25年以上、赤羽の地で店主ひとりが厨房を切り盛りしてきた老舗。
For over 25 years since its founding in 2000, this Akabane institution has been run single-handedly by its owner.
魚介と鶏のダブルスープを看板に、乱切りチャーシュー麺950円というコストパフォーマンスに固定客が惚れ込む。
The house double broth — a marriage of seafood and chicken stock — pairs with roughly sliced chashu ramen at 950 yen, a combination that keeps loyal customers coming back again and again.
1日わずか3時間しか営業しないにもかかわらず毎日完売するため開店前から行列が絶えず、卓上に置かれた刻み玉ねぎの無料サービスも含めて「高はしでしか体験できない」文化として根付いている。
Despite operating just three hours a day, the shop sells out every single day, drawing a queue before the doors even open; the complimentary chopped onion placed on every table has become a signature ritual that regulars say cannot be replicated anywhere else.
人気料理POPULAR DISHES
乱切りちゃあしゅう麺（950円）
半ミックス肉麺（850円）
半肉入りつけそば
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み2000年創業。1日約3時間のみの営業で毎日完売。赤羽の伝説的つけ麺・ラーメン店。魚介鶏ダブルスープ。
食べログ3.71・736件。連日完売。「赤羽最強」との声。さんたつby散歩の達人掲載。店主ワンオペの小規模店に固定客が絶えない。
営業時間HOURS
月 – 金11:00-13:20,17:20-18:10
土10:20-12:45
日定休日
定休日：日曜日
