ラーメン¥
AJI10（アジト）
AJI10 (Ajito)
名店度75SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.41/131件、Rettyおすすめ度高評価。
Tabelog 3.41/131 reviews, high Retty recommendation score.
地元メディアKITONARU（きとなる）・愛媛えぷり・愛媛こまち（2024年10月取材）が実食レポートを掲載。
Featured in local Ehime media (KITONARU, Ehime Epuri, Ehime Komachi October 2024) with firsthand reviews.
2025年8月も来店レビューあり。
Visit reviews as recent as August 2025.
大洲市ラーメンランキングで上位。
Ranks high in Ozu ramen rankings.
サクラ疑惑なし。
No shill review concerns.
個人営業のラーメン専門店。
Independent ramen specialist.
人気料理POPULAR DISHES
特濃厚魚介鶏白湯ラーメン
Extra-rich fish and chicken paitan ramen
つけ麺（890円）
Tsukemen dipping noodles (890 yen)
チャーシュー麺（1,100円）
Chashu noodles (1,100 yen)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み大洲市東大洲の国道56号沿いにある魚介鶏白湯のラーメン・つけ麺専門店。食べログ3.41/131件、Retty高評価。全粒粉の平打ちストレート麺と、どろっとした魚粉系スープが特徴。チャーシューは65℃で2時間かけた低温調理。2024年愛媛こまち等メディアに取材され、大洲を代表する人気ラーメン店。
「白湯、超濃厚、つけ麺、それぞれの旨さがある。コスパは最強」「行列ができる大洲の人気店」「麺が太く食べ応えあり」という評価が多い。ランチのみの営業で開店前から行列が並ぶこともある。
営業時間HOURS
月定休日
火 – 日11:00-15:00
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
