とんかつ
とんかつ 新
Tonkatsu Arata
名店度88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Google Maps 4.45・食べログ93件3.52。
Google Maps 4.45, Tabelog 93 reviews 3.52.
TSK山陰中央テレビ「食の王様マイスター」認定・鳥取市観光サイト公式特集・na-na.mediaなど複数メディア取材。
Featured in TSK San'in Chuo TV 'Food King Master,' official Tottori City tourism site, na-na.media, and multiple other media.
吉川豚は店主父親の自家牧場産で流通しておらずここでしか食べられない。
Yoshikawa pork is from the owner's family farm, unavailable elsewhere.
築125年の登録有形文化財での食事体験。
Dining experience in a 125-year-old registered cultural property.
若桜駅徒歩3分。
3-min walk from Wakasa Station.
2025-2026年も最新口コミ4.0以上継続。
Reviews continue at 4.0+ through 2025-2026.
PR案件なし・チェーン店なし。
No PR campaigns, no chain.
人気料理POPULAR DISHES
白いとんかつ定食（吉川豚ロース・ヒレ）
White tonkatsu set meal (Yoshikawa pork loin/fillet)
豚しゃぶ
pork shabu-shabu
豚の生姜焼き
pork ginger stir-fry
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み築125年の登録有形文化財・古民家を改装した豚料理専門店。若桜町吉川地区の清冽な水と空気で店主の父が育てた「吉川豚」を使い、低温からじっくり揚げることで衣が白く仕上がる独特のとんかつが絶品。「全国最高峰レベル」と評される一皿を求め、3時間かけて来る客も絶えない。夜は完全予約制。
「豚肉の旨味がじわっと染み出す」「3時間かけて来る価値がある」「全国でもトップレベルのとんかつ」と称賛の声が相次ぐ。吉川豚のやわらかさと脂の甘みが際立ち、3種の自家製ソース（トンカツソース・岩塩・辛子醤油）で変化を楽しめる。Google Maps 4.45・食べログ93件3.52。
営業時間HOURS
火 – 金11:30-14:00 / 18:00-20:00
土・日11:00-15:00 / 18:00-20:00
定休日：月曜日・第1・第3日曜日・年末年始
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