ラーメン¥
鯛担麺専門店 抱きしめ鯛
Tai Tanmen Dakishimetai
名店度76SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.61・1039件。
Tabelog 3.61 with 1,039 reviews.
Google4.16・400件超。
Google 4.16 with 400+ reviews.
フレンチ12年修業の職人が独立して開いた独自性の高い店。
Opened by a chef with 12 years of French culinary training.
鯛担麺というジャンルで複数のグルメメディア・個人ブログに長文レビュー多数。
Multiple food media and personal blog reviews.
Woltでのデリバリーも展開中で営業継続確認。
Also available on Wolt delivery, confirming ongoing operations.
人気料理POPULAR DISHES
鯛担麺
Tai Tanmen
辛い鯛担麺
Spicy Tai Tanmen
鯛出汁そば
Tai Dashi Soba
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済みフレンチ出身シェフが手がける鯛担麺の専門店。愛媛県宇和島産の鯛と昆布出汁ベースのスープを8時間かけて煮出し、一晩寝かせた濃厚な白いスープが特徴。肥後橋駅から徒歩5分。
「フレンチの技術が生きた繊細な鯛担麺」「白いスープが濃厚なのにすっきり」と評される。肥後橋のビジネスマンに人気のランチスポット。
営業時間HOURS
月 – 金11:00-14:30,17:30-21:30
土11:00-14:30
定休日：日曜日
