蕎麦¥¥
そば切り工房 しら川
Soba-kiri Kobo Shirakawa
名店度78SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ保存数608（口コミ36件）。
地元グルメブログ「函データ」で「1週間で2度お邪魔した」と記録される高リピート店。
公式サイトあり（手打ち蕎麦専門店として）。
函館観光ガイド「はこぶら」掲載。
湯の川温泉エリアで地域に根差した店。
PR案件・チェーン確認なし。
サクラ疑惑なし。
2026年1月最新記事でインバウンド客も増加中と確認。
人気料理POPULAR DISHES
もりそば
Cold Mori Soba
エビ天ぷらそば
Shrimp Tempura Soba
イカメンチ
Squid Minced Cutlet
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み湯の川温泉エリアに位置する手打ち蕎麦の名店。北海道北竜町産のそば粉を使い、外二で打つ江戸流手打ち蕎麦。薩摩産本枯節を使った上品な出汁が特徴。月替わりのメニューに加え、旬の海鮮を使った天ぷらも絶品。地元グルメブロガーが「1週間に2度訪問した」と記録するほどのリピーター店。公式サイトあり、現金のみ。
「喉越しが気持ちいい。出汁の上品さが他と全然違う」「湯の川の隠れた名店。1週間で2度行ってしまった」「月替わりメニューがあるので飽きない。常連向きの店」。食べログ保存数608。PR案件・サクラ疑惑なし。
営業時間HOURS
月・火11:30-14:30
水定休日
木・金11:30-14:30
土・日11:30-14:30,17:00-20:00
定休日：毎週水曜日
