焼肉¥¥
千歳ラム工房 やまじん
Chitose Lamb Kobo Yamajin
名店度84SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
74年の老舗精肉店直営という圧倒的な実績。
TripAdvisor4.1/21件（規模の小さな店にしては十分）。
「生ラムのレアで食べても臭みがない」「壺漬け熟成ジンギスカン推奨」の具体的口コミ確認。
千歳市公式観光サイト掲載。
総本店と姉妹店「焚火家」の2店舗のみで直営・FC展開なし。
Rettyに生ラムコスパ評価多数。
PR案件なし。
閉店情報なし。
人気料理POPULAR DISHES
生ラム特上
Fresh Premium Lamb
熟成ラム
Aged Lamb
サフォークラム
Suffolk Lamb
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み創業74年の精肉店「千歳ラム工房（山本ミート）」直営のジンギスカン専門店。一度も冷凍せずに仕入れた新鮮な生ラム肉は臭みがまるでなく、素材の旨みだけで食べられる衝撃の美味しさ。特上・熟成・サフォークなどバリエーション豊富で、本物の北海道ジンギスカン文化を体験できる。TripAdvisor4.1点/21件。食べ放題・飲み放題2時間4,000円コースあり。
「生産者直送の生ラムはクセが全くない。これが本物のジンギスカン」「74年の精肉店が直営している安心感。肉の質が別格」「千歳に来たらここ一択」
営業時間HOURS
水 – 日11:30-14:00
定休日：月曜日・火曜日（営業日は確認推奨）
アクセスACCESS
JR千歳駅から徒歩約10分。駐車場あり。テイクアウト不可（焼肉のため）。営業日・時間は事前確認推奨。月曜・火曜定休。
北海道千歳市清水町3-16-3
英語メニュー：なしカード利用：あり
