ラーメン¥
らーめん やまと
Ramen Yamato
名店度85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Google 4.3点・370件（2024年10月時点）。
Google 4.3 stars, 370 reviews (Oct 2024).
長岡市ラーメンGoogleクチコミ2位。
Ranked #2 in Nagaoka City ramen Google reviews.
24年間ラーメン職人として修業した店主が独立。
Owner honed skills for 24 years before opening independently.
メニュー2種類のみというシンプルな構成で本物の実力を示す。
Only 2 menu items, demonstrating true craft.
個人店。
Independent shop.
サクラ疑惑なし。
No signs of fake reviews.
人気料理POPULAR DISHES
醤油らーめん
Soy sauce ramen
塩らーめん
Salt ramen
チャーシューメン
Chashu ramen
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み長岡駅前で24年間ラーメン店を営んでいた店主が独立開業した実力店。Google 4.3点・370件とGoogleランキング長岡市2位（2024年）の高評価を誇る。メニューは醤油・塩の2種のみという潔さで、豚骨と鶏ガラをたっぷり使った澄んだスープと自家製麺が特徴。住宅街の小さな店ながらリピーターが絶えない。
「大袈裟に言うならば衆生を救済するような一杯」と称されるほどの感動評価。シンプルなメニューながら豚骨・鶏ガラの旨味が凝縮されたスープが地元民から高く評価されている。行列覚悟の人気店。
営業時間HOURS
月・火11:00-15:00
金 – 日11:00-15:00
定休日：水曜・木曜
