ラーメン
自然派ラーメン 神楽
Shizenhara Ramen Kagura
名店度90SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.72/878件・Yahoo3.77/180件・ミシュランBG北陸2016&2021・ラーメンWEST百名店2017-2025年9年連続選出。
Tabelog 3.72/878 reviews, Yahoo 3.77/180 reviews, Michelin Bib Gourmand Hokuriku 2016 & 2021, Ramen WEST Top 100 nine consecutive years (2017-2025).
2000年創業の単独店舗。
Single location founded in 2000.
開店前行列・常連多数。
Pre-opening queues, many regulars.
無化調・無添加という独自哲学が25年以上継続。
Unique no-additive philosophy maintained for 25-plus years.
「まずい」「閉店」のネガティブ情報なし。
No negative reports of bad taste or closure.
PR案件・チェーン・サクラの兆候なし。
No PR, no chain, no signs of fake reviews.
jp-ishikawa-v5.jsonに掲載済み（重複確認）。
Already listed in jp-ishikawa-v5.json (duplicate confirmed).
人気料理POPULAR DISHES
神楽醤油ラーメン
Kagura soy sauce ramen
塩ラーメン
salt ramen
煮干しラーメン
niboshi (dried sardine) ramen
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み2000年創業、金沢市寺町の閑静な住宅街に佇む無化調・無添加ラーメンの名店。スープ・麺・具材の全てに化学調味料・保存料・添加物を使用しない哲学が一貫して25年以上守られている。食べログ3.72/878件・ラーメンWEST百名店2017年から9年連続選出・ミシュランビブグルマン（北陸2016・2021）という実績。開店前から行列ができる金沢の実力派ラーメン。席数17席のみで満席になりやすい。
「これが無化調とは信じられないほど旨みが深い」「金沢に来たら必ず寄る」「週2〜3回通っている常連もいる」「全国各地から遠征してくるファンがいる」「体に優しい味で毎日食べても飽きない」等の声が多数。食べログ878件・Yahoo3.77/180件で信頼性の高い人気裏付け。
営業時間HOURS
水 – 金11:30-14:30,17:30-19:15
土・日11:00-14:30
定休日：月曜・火曜定休
アクセスACCESS
17席（カウンター5席・4人テーブル3卓）。現金のみ。食券制ではなく口頭注文。夜は営業時間が短い（19:15終了）。駐車場11台あり。
石川県金沢市寺町1-20-10
英語メニュー：なしカード利用：なし
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