蕎麦
みよ家
Miyoya
名店度80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Google Maps 4.1/200件以上、食べログ3.38/83件という複数プラットフォームでの高評価。
High ratings across multiple platforms: Google Maps 4.1/200+, Tabelog 3.38/83.
2009年開業・地元住宅街立地・子連れ地元家族で賑わうというサクラ業者が入り込む余地のない環境。
Operating since 2009 in a local residential area, the restaurant's family atmosphere leaves little room for sakura manipulation.
「野国イモそば」という嘉手納特産品使用のオリジナルメニューが差別化を保証。
The original 'Kunuku potato soba' using a Kadena local specialty guarantees differentiation.
スープ・麺・具材が全て手作りという職人の実力店。
All soup, noodles, and ingredients are handmade—proof of craftsmanship.
PR案件の証拠なし。
No evidence of PR tie-ins.
嘉手納基地近くで米軍関係者・観光客も訪問するが、インバウンド価格設定でない（〜999円）。
Despite some US military and tourist visitors near Kadena Air Base, pricing is not inbound-oriented (under 999 yen).
テイクアウト対応あり。
Takeout available.
2025年6月・8月・2026年2月と最近のブログ訪問記録があり営業継続を確認。
Recent blog visits in June 2025, August 2025, and February 2026 confirm continued operation.
人気料理POPULAR DISHES
三枚肉そば
Sanmaiku soba (pork belly soba)
シーそば（海ぶどう・わかめ）
sea soba (sea grapes & wakame)
唐揚げそばセット
karaage soba set
野国イモそば
Kunuku potato soba
テビチそば
tebichi (pig's feet) soba
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み嘉手納基地そばの住宅街にある自家製麺・手作りスープの沖縄そば専門店。2009年2月オープン。読谷村・恩納村の人気そば屋で修行した店主が、羅臼昆布と枕崎産かつお節でとったあっさりスープに2種類の自家製麺を合わせる。具材は全て手作り。子連れの地元家族や常連が多く、お昼のピーク時は混雑する。シーそば（海ぶどう・わかめ）が人気。Google Maps 4.1/200件以上、食べログ83件。テイクアウト可。
Google Maps 4.1/200件以上。食べログ3.38/83件。「スープまで飲み干せる上品な味」「野国イモそばという珍しいメニューが嬉しい」「子連れで入りやすく地元の家族で賑わっている」「自家製麺のもちもち感が最高」という声が多数。地元の沖縄そば好きに長年支持される実力店。
営業時間HOURS
月・火11:00-16:00
木・金11:00-16:00
土・日11:00-17:00
定休日：水曜日（旧盆・正月も休業）
アクセスACCESS
嘉手納町の住宅街。隣接コインパーキング2時間無料。子連れ歓迎・小上がりあり。テイクアウト可（「テイクアウト可」）。英語メニューなし・日本語のみだが沖縄そばは写真付き壁メニューで注文可能。
沖縄県中頭郡嘉手納町嘉手納463-13 新町2号館
英語メニュー：なしカード利用：なし
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