焼きそば
藤や食堂
Fujiya Shokudo
名店度80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
昭和20年創業の石巻焼きそば元祖店。
Founding establishment of Ishinomaki yakisoba, in business since 1945.
石巻茶色い焼きそばアカデミー会長の店。
Owner heads the Ishinomaki Brown Yakisoba Academy.
TV「秘密のケンミンSHOW」放映実績。
Featured on TV Tokyo's Kenmin SHOW.
食べログ139件・3.38の評価。
Tabelog: 139 reviews, 3.38.
石巻焼きそばという地域固有のB級グルメの「原点」であり、他では食べられない独自の製法（二度蒸し・出汁かけ）を持つ。
This is the origin point of Ishinomaki yakisoba — a regionally unique B-grade gourmet dish with a preparation method (double-steamed noodles, dashi-pour finish) found nowhere else.
石巻駅から徒歩4分のアクセスの良さ。
4 minutes from Ishinomaki Station.
2025年4月の訪問口コミで営業確認。
Operation confirmed via April 2025 review.
「べちゃべちゃ」というスタイルの特殊性が独自文化の証明でもある。
The 'wet/moist' style criticized by some is itself evidence of unique regional culinary culture.
人気料理POPULAR DISHES
特性焼きそば（700円）
Special yakisoba (700 yen)
肉野菜焼きそば（600円）
meat and vegetable yakisoba (600 yen)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み昭和20年創業、石巻焼きそばの元祖とも言われる老舗食堂。二度蒸しされた独特の茶色い麺がモチモチとした食感と香ばしい風味を生む。半熟の目玉焼きがトッピングされ、出汁をかけて食べる「石巻流」が体験できる唯一の場所。石巻駅から徒歩4分、石巻茶色い焼きそばアカデミー会長の店。テレビ東京「秘密のケンミンSHOW」でも紹介。
「石巻焼きそばの元祖を体験できる」「茶色い麺が独特でクセになる」「出汁をかけて食べる文化は石巻に来ないと分からない」「創業80年の歴史ある味」「ケンミンSHOWで見て来た」などの声。食べログ139件・3.38の評価。サクラ疑惑なし。
営業時間HOURS
月 – 日11:00-20:00
定休日：不定休
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