ラーメン
金沢 麺つみき
Kanazawa Mentsumiki
名店度83SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.63/194件以上・ラーメンDB石川県醤油ラーメン1位（2024年10月）。
東京池袋「麺処篠はら」が金沢移転の単独店舗。
2023年6月開業。
X/Instagramでの個人投稿多数確認。
「まずい」「閉店」「移転」のネガティブ情報なし。
PR案件・チェーン・サクラの兆候なし。
人気料理POPULAR DISHES
特上醤油ラーメン（肉5種入り）
Special soy sauce ramen with 5 kinds of meat
醤油ラーメン
soy sauce ramen
金曜限定貝出汁らぁ麺
Friday-only clam broth ramen
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み東京・池袋の人気店「麺処篠はら」が金沢に移転し、2023年6月に天神町で開業した醤油清湯ラーメンの実力店。食べログ3.63/194件以上・ラーメンDB石川県醤油ラーメン1位（2024年10月）の評価を獲得。豚・鶏・かつお・昆布・煮干し・干し椎茸等の素材から引き出した複雑な旨みの清湯スープに、5種の肉が乗る特上醤油が看板。金曜夜のみ貝出汁専門店として営業する二毛作スタイルも話題。
「東京の実力店が金沢に来てくれた」「特上醤油の肉の質が異常」「清湯なのにこれだけの旨みが出るのか」「金曜の貝出汁は週1回しか食べられないから貴重」「行列ができるが並んで食べる価値あり」との声が目立つ。食べログ194件以上・ラーメンDB石川醤油1位。
営業時間HOURS
月11:30-14:30
水・木11:30-14:30
金11:30-14:30,17:30-21:00
土・日11:30-14:30
定休日：火曜定休
アクセスACCESS
小規模店舗（席数少）。現金のみの可能性あり。金曜夜のみ貝出汁専門店として営業。金沢市天神町エリア（市街地東部）。
石川県金沢市天神町1-18-4
英語メニュー：なしカード利用：なし
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