ラーメン
麺屋 あごすけ
Menya Agosuke
名店度88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ880件という圧倒的な口コミ量（地方ラーメン店としては異例）。
Tabelog百名店（2017・2018・2019・2025年）複数年選出。
TBSランキング番組全国1位。
じゃらんnet4.1(80件)。
行列が常態化している実際の需要の証拠。
自家製麺・医食同源コンセプトという独自性。
佐渡産アゴという地元食材の活用。
ラーメンデータベースでも高評価。
閉店情報なし。
サクラ・PR疑惑なし。
人気料理POPULAR DISHES
旨塩ラーメン（950円）
Umashio (salt) ramen (950 yen)
鶏塩上湯麺
chicken shio shangtang ramen
越後甘海老蝦醤麺（限定）
Echigo sweet shrimp sauce ramen (limited)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み佐渡産飛び魚（あご）から取った黄金色のだし汁が際立つ上越市の名物ラーメン店。食べログ3.69/880件・ラーメンEAST百名店（2025年含む複数年選出）。開店前から行列ができ、土日は2〜3時間待ちになることも。自家製麺・医食同源をコンセプトに2000年代から上越を代表するラーメン店として君臨。TBSランキング番組でも1位獲得。英語公式サイトあり（インバウンド対応）。
食べログ3.69/880件。じゃらんnet4.1(80件)。Tabelog百名店2025選出。「黄金色のあごだしスープが唯一無二」「限定の甘海老麺に感動」「2時間待っても来る価値あり」等の声多数。常連は「月2で来る」と語る。一部でスープ温度への指摘あり。
営業時間HOURS
火 – 金11:30-14:30,17:30-21:00
土・日11:30-15:00,17:30-21:00
定休日：月曜日（隔週で月火連休あり）
アクセスACCESS
カウンター13席・テーブル18席（計31席）、駐車場23台。予約不可。北陸道上越ICから車で15分。英語公式サイトあり。
新潟県上越市大字下門前1650
英語メニュー：ありカード利用：なし
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