ラーメン¥
メンドコロ Kinari
Mendokoro Kinari
名店度92SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
元フレンチシェフの越川一彦氏が2018年に独立開業し、乳化や泡立てといったフランス料理の技法を惜しみなく注いだ化学調味料無添加の醤油らーめん900円は、「東京でもトップクラス」と遠方からのリピーターを生み続けている。
食べログラーメンTOKYO百名店に複数回選出、ミシュランガイド東京ビブグルマン取得、食べログアワードBRONZE2021受賞と輝かしい実績を誇りながら、東中野駅徒歩1分という好立地でありながら昼夜問わず行列が絶えない。
人気料理POPULAR DISHES
濃口醤油らーめん
Rich Soy Sauce Ramen
塩らーめん
Salt Ramen
山椒白醤油らーめん
Sansho White Soy Sauce Ramen
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み2018年開店。フレンチ出身の店主・越川一彦氏が化学調味料無添加・フランス料理の技法を活かしたラーメンを提供。東中野駅東口から徒歩1分。ミシュランガイド東京ビブグルマン・食べログラーメン百名店を複数年選出の実力派。
「フランス料理の技法が生きた、他にはない洗練された一杯。醤油も塩も高い完成度。女性客も多い上品な雰囲気」「食べログ百名店でビブグルマンを同時に取る実力派。東中野で一番並ぶ店」
営業時間HOURS
月・火11:30-14:30、18:00-21:00
木 – 日11:30-14:30、18:00-21:00
定休日：水曜日
