うどん¥
うさみ亭マツバヤ
Usamitei Matsubaya
名店度87SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1893年創業、130年を超える歴史を持ち、「きつねうどん発祥の店」として知られる大阪の老舗。
Founded in 1893, this Osaka institution carries over 130 years of history as the restaurant widely credited with inventing kitsune udon — the iconic bowl topped with sweet simmered tofu.
食べログ3.66で食べログうどんWEST百名店2024にも選出された手打ちのうどんと丁寧に引いた出汁は、代を超えて受け継がれてきたものだ。
The handmade noodles and carefully drawn broth, passed down through generations, earned it a Tabelog score of 3.66 and a place in the Tabelog Udon WEST Top 100 2024.
日曜・祝日は休業のため、平日にわざわざ訪れても悔いのない一軒だ。
Closed on Sundays and public holidays, it is well worth making a special weekday trip.
人気料理POPULAR DISHES
きつねうどん（650円前後）
Kitsune Udon (approx. 650 yen)
おじやうどん
Ojiya Udon
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み明治26年（1893年）創業、きつねうどん発祥の店。130年以上変わらぬ手打ちうどんと伝統の薄口出汁。うどんWEST百名店2024選出。
きつねうどん発祥。650円で130年の歴史を体感。船場ビジネスマンの昼の定番。
営業時間HOURS
平日月〜木 11:00-19:00 / 金土 11:00-19:30
週末定休日
定休日：日曜・祝日
