うな善
小田急江ノ島線善行駅西口から徒歩2分に位置するうなぎ専門店。注文を受けてから活けうなぎを裂き、蒸しと焼きを丁寧に行う本物の江戸前スタイル。待ち時間は40〜60分かかることもあるが、それを知った上で予約して通う常連が多い。TripAdvisor藤沢市内33位(5/5)、食べログ3.57・163件。「裂きたてはやたら美味しい」「ここのが一番」と常連がいう真正の職人仕事。藤沢市内では数少ない本格うなぎ専門店として地元に深く根付いている。
「善行に越してきて10年、ここのうな重が唯一の楽しみになっている」「注文から1時間待ったが、出てきた瞬間に全てが吹き飛んだ」「藤沢でうなぎを食べるならここしかない。1人1人の職人仕事が見える店」「テイクアウトのうな重は出前でも頼める」
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