蕎麦
播州三木一休庵
Banshu Miki Ikkyuan (Juwari Soba)
名店度74SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Yahoo!マップ4.14（69件）・食べログ152件。
Yahoo Maps 4.14 (69 reviews), Tabelog 152 reviews.
じゃらんnet三木市和食ランキング上位・Hot Pepper掲載。
Top-ranked Japanese restaurant in Miki City on Jalan.net; listed on HotPepper.
ランチタイム行列確認（「かなり混む」複数리뷰）。
Confirmed lunch queue ('gets very busy' in multiple reviews).
石臼挽き十割蕎麦という独自性。
Unique stone-milled 100% buckwheat soba.
駐車場25台完備の地域密着型老舗。
Well-established local favorite with 25-space parking.
公式サイト・北播磨観光ポータル掲載。
Listed on official site and North Harima Tourism Portal.
単独店（FC展開なし）。
Single location, no FC expansion.
件数69件はルール基準50件超のため小規模例外として採用。
69 reviews exceeds the small-location exception threshold of 50.
TripAdvisor8件3.3は件数少なく代表性に乏しい。
TripAdvisor 8 reviews / 3.3 has poor representativeness due to low sample size.
2017年の「美味しくない」は古い情報。
The 2017 'not tasty' review is outdated.
閉店情報なし・現在営業中確認。
No closure info; confirmed operating.
人気料理POPULAR DISHES
十割蕎麦（石臼挽き）
Juwari (100% buckwheat) soba
天ぷらそば
tempura soba
ぼたん鍋（冬季）
botan nabe (wild boar hot pot, winter only)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み三木市の恵比須駅近くに構える蕎麦の名店。石臼で丁寧に挽いた蕎麦粉100%の「十割蕎麦」が看板で、のど越し良くコシが強い。手作りの太巻き寿しも名物で、ふんわりとした甘さの玉子焼きが特徴。四季折々の庭園を眺めながら食事できる和の空間。Yahoo!マップ4.14（69件）・食べログ152件。ランチタイムは行列ができる人気店として地元で長年親しまれており、早めの来店を地元民が推奨。冬季限定のぼたん鍋も隠れた名物。
「十割蕎麦でとても腰があり、天ぷらもサクサクでさっぱりしている」「ランチタイムはかなり混むので早めの来店がおすすめ」「庭を眺めながら静かに食事できる空間が素晴らしい」「太巻き寿しも美味しく、蕎麦との相性が良い」
営業時間HOURS
月 – 水11:00-14:30
金11:00-14:30
土・日11:00-15:00
定休日：木曜定休
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