焼き鳥¥¥¥
炭匠 だん
Sumisho Dan
名店度70SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
【地元支持】週末ほぼ満席の薩摩川内No.1焼鳥居酒屋。
食べログ32件・TripAdvisor12件（4.0・薩摩川内5位）と複数プラットフォームで高評価。
Rettyでは「鳥レバ刺しが過去1」「週末入れない」のコメント確認。
【コスパ】1人4,000〜5,000円で地鶏炭火焼き・鮮魚刺身が楽しめる。
【特徴】紀州備長炭1200℃の火柱焼きという独自製法。
鹿児島地鶏「ごいし鶏」使用。
【除外理由なし】独立した1店舗のみ（川内本店のみ）。
チェーン展開なし。
価格帯適正。
人気料理POPULAR DISHES
ごいし鶏の火柱焼き
Goishi chicken flame-grilled
地鶏の炭火串焼き
Local chicken charcoal skewers
鳥レバ刺し
Chicken liver sashimi
黒豚コロッケ
Kurobuta croquette
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み紀州備長炭を使い最高1200℃の高温で焼き上げる鹿児島地鶏「ごいし鶏」の火柱焼き専門の炭火居酒屋。鳥レバ刺しが「過去イチで美味しい」と評されるほど鮮度にこだわる。週末はほぼ満席になる薩摩川内の人気焼鳥居酒屋。78席の広い店内で宴会にも対応。
「週末はほとんど入れないほどの人気店」「鳥レバ刺しが過去1で美味しい」「地鶏の炭火焼きは外パリ中ジューシー」と高評価。食べログ32件（3.27）、TripAdvisor12件（4.0）。地元の常連が集う焼鳥居酒屋の名店。
営業時間HOURS
月 – 木17:30-00:00
金・土17:30-03:00
日17:30-23:00
定休日：なし（年中無休）
アクセスACCESS
予約推奨（週末は特に込む）。カード可（JCB・AMEX・Diners）。78席・個室あり。テイクアウト可否は要確認。
鹿児島県薩摩川内市向田本町2-6
英語メニュー：なしカード利用：あり
