川安うなぎ店
香嵐渓で知られる足助の中心地に構える炭火うなぎの名店。関西風に蒸さずそのまま炭火で焼く「地焼き」スタイルで、皮はパリッと身はふっくら。濃いめのタレと炭の香りが食欲を誘う。予約不可・昼のみ営業で売切れ終了という潔さが本物の証。Googleマップ4.03・食べログ183件・保存5,530人。紅葉シーズンの週末は整理券が必要なほどの行列が当たり前。うな丼弁当のテイクアウトも人気。
「香嵐渓に来たら川安のうなぎ抜きには語れない」「関西風の炭火焼きで皮がパリパリ、タレが濃くて最高」「11時前から並んでも、食べる価値は絶対ある」「1,950円でこのうなぎが食べられるのは奇跡」「紅葉シーズンは整理券制で1時間待ちも当たり前」
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