ラーメン¥
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
Karashibi Miso Ramen Kishiboujin Ikebukuro
名店度85SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
神保町本店で「カラシビ」という独自ジャンルを確立し、全国のラーメンファンを熱狂させてきた鬼金棒の池袋店。
Born at the Jinbocho flagship, Kikanbo pioneered the "karashibi" genre—a fusion of chili heat and Sichuan pepper numbness—that has since captivated ramen fans nationwide.
辛さと山椒の痺れを掛け合わせたカラシビ味噌らー麺は1,100円前後という価格ながら「このクオリティでこの値段は破格」との声が後を絶たず、休日には1時間待ちも辞さないファンが訪れる。
The Ikebukuro branch delivers the same addictive bowl at around 1,100 yen, earning constant praise for value that feels almost unreasonable.
食べログ百名店認定、Googleレビュー4.1超・500件以上、X・YouTubeでの無数の個人レビューが、そのブランド力を多角的に証明している。
Tabelog 100 Best-certified, 500+ Google reviews above 4.1, and countless personal posts on X and YouTube all attest to a reputation built on substance, not hype.
人気料理POPULAR DISHES
カラシビ味噌らー麺
Karashibi miso ramen
辛シビ担担麺
Spicy numbing tantanmen
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み「カラ（辛）」と「シビ（山椒）」の新感覚味噌ラーメンの専門店。食べログ百名店常連の実力店。池袋店は直営。Googleレビュー4.1以上・500件超。
「辛さと痺れのバランスが絶妙」「中毒になる味」という声多数。百名店の実力を証明。
営業時間HOURS
月 – 日11:00-22:00
定休日：無休
