ラーメン¥
麺屋 つむぎ
Menya Tsumugi
名店度88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
人気店「力丸」の店長として腕を磨いた店主が2022年に独立して開いた店で、決してアクセスしやすい立地とは言えないにもかかわらず常に行列が生まれる。
The owner honed his craft as head chef of the well-loved Rikimaru before striking out independently in 2022, and the new shop has wasted no time building a following despite its out-of-the-way location.
大山鶏と香味野菜だけで仕上げた完全無添加のスープに白醤油を合わせた中華そばは900円前後で、その繊細な味わいはGoogleで4.5の評価と2024年ねとらぼ大田区ラーメンランキング1位という数字が語っている。
A broth made exclusively from Oyama chicken and aromatic vegetables — entirely additive-free — is finished with white soy sauce to produce a bowl of startling delicacy for around 900 yen, a combination that earned the top spot in Netlab's 2024 Ota-ku ramen rankings and a Google rating of 4.5.
「行きにくい場所なのに行列が絶えない」――それだけで、この店の実力は十分に証明されている。
The fact that people willingly queue here, in a place that takes effort to reach, is proof enough of the restaurant's calibre.
人気料理POPULAR DISHES
白醤油中華そば
担々麺
味玉中華そば
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み2022年開業。大山鶏と香味野菜から仕上げた無添加スープが絶品。「ちょっと行きづらい場所だけど行く価値がある」と話題の隠れ名店。Google評価4.5（264件）と大田区トップクラス。西馬込駅南口から徒歩約12分。ねとらぼ大田区ラーメンランキング1位（2024年複数版）。
「行きにくい場所なのに毎月来てしまう」「無添加スープのくせになる旨さ」という常連投稿が多数。Google評価4.5は大田区ラーメンでも最高水準。
営業時間HOURS
月定休日
火 – 土11:00-14:30/17:00-21:00
日11:00-14:30
定休日：月曜日
