紅屋
1983年創業(昭和58年)、防府市八王子エリアにある地元密着のハンバーグ・ステーキ専門店。「防府のハンバーグといえば紅屋」と地元民が口をそろえる40年以上の老舗。手ごねのふわふわジューシーなハンバーグと特製ソースが看板。防府天満宮への参拝帰りや記念日・家族の外食として長年愛されてきた。テイクアウト弁当も充実(1,000円〜)。防府市内2店舗展開(本店・イオンタウン店)。
「防府のハンバーグといえばここ、子供のころから家族で来ていた」「ふわふわで口の中でとろける食感。値段以上の満足感」「生姜とポン酢ベースの和風ソースが唯一無二」「テイクアウト弁当も美味しい。在宅勤務のランチに重宝している」
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