ラーメン¥
麺場 ふうらいぼう
Menba Furaibo
名店度80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Google 4.2点・751件（2024年11月時点）。
Google 4.2 stars, 751 reviews (Nov 2024).
長岡市ラーメンGoogleクチコミ5位。
Ranked #5 in Nagaoka City ramen Google reviews.
長岡・柏崎の2店舗のみでチェーン基準未達。
Only 2 locations in Nagaoka and Kashiwazaki, below chain threshold.
TJ新潟で2025年1月に特集記事掲載。
Featured in TJ Niigata January 2025.
サクラ疑惑なし。
No signs of fake reviews.
人気料理POPULAR DISHES
淡麗しょうゆ
Light soy sauce ramen
濃厚塩らーめん
Rich salt ramen
台湾まぜそば
Taiwan mazesoba
モロめん（本店限定・モロヘイヤ醤入り）
'Moro-men' (main store only, with moroheiya sauce)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済みGoogle 4.2点・751件の長岡インター近くの人気ラーメン店。専用配合の粉で製麺した中太モチモチ麺と多様なスープが特徴。淡麗・濃厚の両方を揃え、本店限定のモロヘイヤ醤を使った「モロめん」が話題。長岡・柏崎の2店舗展開（チェーン基準未達）。
「行列のできる人気ラーメン屋」「モチモチ麺がスープによく絡む」「モロめんのピリ辛が癖になる」と地元から好評。禁煙・子連れOKで幅広い客層。
営業時間HOURS
月・火11:00-14:30/17:30-21:00
木 – 日11:00-14:30/17:30-21:00
定休日：水曜（祝日の場合翌日）
