ラーメン¥
たかはし中華そば店
Takahashi Chukasoba
名店度87SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1982年創業の老舗。
Established in 1982.
食べログ3.67、873件（食べログ全体で17,239件）。
Tabelog 3.67 with 873 reviews (17,239 total on Tabelog).
弘前市ランキング5位（全ジャンル）の実力。
Ranked 5th in Hirosaki across all genres.
「津軽煮干し系の元祖」として県外からも聖地巡礼者が訪れることが複数メディアで確認。
Confirmed by multiple media as the 'originator of Tsugaru niboshi ramen,' drawing pilgrims from outside the prefecture.
常連の独自オーダー文化が根付く真の地元密着店。
A truly community-rooted shop with its own regular-customer ordering culture.
チェーン展開なし、PR案件なし。
Not a chain, no PR deals.
人気料理POPULAR DISHES
中華そば（950円）
Chukasoba ramen (950 yen)
チャーシューメン（1,300円）
Chashu Ramen (1,300 yen)
ざる中華（970円）
Zaru Chuka cold noodles (970 yen)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み1982年創業、津軽煮干しラーメン（濃厚系）の元祖として弘前市民が聖地と仰ぐ名店。イワシ煮干しを中心に豚骨・鶏ガラ・昆布を長時間煮込んだスープは、県外からも「聖地巡礼」と称されるほどの存在感。常連客は「アブカタ（油多め・麺固め）」「コイカタ（味濃いめ・麺固め）」など独自の暗号オーダーを駆使する。撫牛子駅から徒歩3分。
「これが津軽煮干しの元祖の味」「弘前に来たら絶対に外せない1軒」「常連の暗号オーダーを解読してから行くと楽しさが倍増」という口コミが多数。
営業時間HOURS
月・火11:00-16:00
水定休日
木 – 日11:00-16:00
定休日：水曜日（麺・スープ終了次第閉店）
アクセスACCESS
撫牛子駅から徒歩3分。カウンターのみの小さな店内。日本語のみ対応。麺・スープ終了次第閉店するため早めの訪問推奨。
青森県弘前市撫牛子1丁目3-6
英語メニュー：なしカード利用：なし
