チーロ(CiRO)
赤穂の名店「さくらぐみ」出身・本場ナポリで修業した女性ピッツァ職人が夫婦で営む本格トラットリア。明石港を目の前に臨む絶好ロケーション。明石産タコや瀬戸内の旬魚介を使った薪窯ピッツァが名物。食べログ3.67(441件)・イタリアンWEST百名店2025(2023年も選出)・Yahoo!マップ4.23・予約は2週間前から。地元明石で最も予約困難なレストランの一つ。
食べログ3.67(441件)・Yahoo!マップ4.23・イタリアンWEST百名店2025・2023。「明石の海の幸をここまで昇華させたピッツァは他にない」「予約困難だが何度でも通いたい」「南イタリアの雰囲気のままに明石の食材が活きている」という口コミが多い。ネガティブレビューは「予約が取れない」「接客のオーダー取りが不親切」程度で料理への批判はほぼ皆無。
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