ラーメン¥
めん処 大津家
Mendokoro Otsutsuya
名店度82SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.53（210件保存）・下関ラーメン1位、Retty71件・写真201枚。
Tabelog 3.53 (210 saves), #1 ramen in Shimonoseki, Retty 71 reviews, 201 photos.
金沢修業の店主による下関初のブラックラーメン専門店。
Shimonoseki's first black ramen specialist, by a chef trained in Kanazawa.
650〜750円という庶民価格帯で行列必至。
Regular pre-opening queues at affordable 650-750 yen.
地元情報誌tryangle掲載。
Featured in local magazine Tryangle.
サクラ告発なし。
No fake review accusations.
2026年4月の来店レビューで継続営業確認。
Confirmed open via April 2026 visit review.
人気料理POPULAR DISHES
豚しゃぶブラック（750円）
Pork shabu black ramen (750 yen)
ブラックらーめん（650円）
black ramen (650 yen)
熟成しょうゆらーめん（750円）
aged soy sauce ramen (750 yen)
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み金沢の有名ラーメン店で修業した店主が開いた、下関の新名物「ブラックらーめん」の名店。京都・金沢など6種類の醤油をブレンドしたタレが生む漆黒のスープは見た目の衝撃とは裏腹に、まろやかでコク深い味わい。幡生駅エリアで「開店前に並ぶ」行列必至の人気店。食べログ下関ラーメン1位。
「真っ黒なのに全然辛くなく、醤油の香ばしさがクセになる」「750円でこのクオリティは下関で唯一無二」「県外からわざわざ来る価値がある」との声。Retty71件の口コミ、写真201枚。行列必至の人気。
営業時間HOURS
月定休日
火 – 日11:30-14:30 / 17:30-21:00
定休日：月曜日（月曜祝日の場合は火曜休み）
アクセスACCESS
幡生駅から徒歩約13分または車。17席のみ（カウンター9席・テーブル8席）。ランチ・ディナー二部制。駐車場あり（店舗裏）。
山口県下関市生野町2-30-9
英語メニュー：なしカード利用：なし
