ラーメン¥
中華そば 田代食堂
Chuka Soba Tashiro Shokudo
名店度90SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
1976年創業老舗。
Founded 1976.
Googleマップ4.4・504件（2025年4月ランキング1位確認）、TripAdvisor4.7。
Google Maps 4.4, 504 reviews (confirmed #1 in April 2025 ranking); TripAdvisor 4.7.
メニュー2種類のみという職人の潔さ。
Artisan's conviction shown in offering only 2 menu items.
山形県外（神奈川・新潟）からも訪問者がいることをブログ複数で確認。
Multiple blogs confirm visitors from outside Yamagata (Kanagawa, Niigata).
無添加手もみ麺という本物の素材へのこだわり。
Commitment to additive-free hand-kneaded noodles.
ネガティブレビューの内容は「行きにくい立地」「営業時間が短い」のみで味への不満はほぼなし。
Negative reviews only mention inconvenient location and short hours—almost no taste complaints.
チェーンなし。
Single location.
人気料理POPULAR DISHES
中華そば
Chuka Soba
チャーシューメン
Chashu Ramen
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み昭和51年（1976年）創業、鶴岡市の旧櫛引町の山上にある完全な地元向けの名店。メニューは中華そば750円とチャーシューメン900円の2種類のみ。鶏がら・豚骨・焼干しベースのあっさり醤油スープに無添加手もみ麺。山形市・新潟県からも訪れる人気で、Googleマップ4.4・504件は真の名店の証。
「神奈川・山形市・新潟からも来店」「メニューは2種類だけなのに絶品」「創業から変わらない懐かしい味」。Googleマップ4.4・504件、TripAdvisor4.7。山形グルメ界隈で一貫して高評価。
営業時間HOURS
月定休日
火11:00-14:00
水定休日
木 – 日11:00-14:00
定休日：月曜日・水曜日
