白河手打中華そば 緑川 とら食堂那須塩原分店
白河ラーメンの聖地・とら食堂(福島県白河市)の直弟子・緑川氏が2022年に那須塩原市黒磯に開いた白河系中華そばの分店。毎朝手打ちする不揃いの平打ち麺と、鶏ガラ・豚骨の澄んだ醤油スープが白河ラーメンの王道を体現。食べログ184件・Yahoo!マップ4.21(23件)。平日11時前でも行列が生まれる人気ぶり。モモ・肩ロース・バラ・カブリの4種の焼豚が楽しめる焼豚麺が特に好評。
「手打中華そばの麺のコシと喉越しが秀逸」「白河系ならではのキリッとしたカエシに淡麗な出汁感」「平日の11時前に行って5組待ち、オープン後すぐ満席に」「安定の域に達した本場の味」と口コミ多数(Retty・食べログ)。Yahoo!マップ評価4.21(23件)。ネガティブ検索でサクラ・「まずい」の告発なし。
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