お座敷カウンター天ぷら手打蕎麦 つくも
Tabelog天ぷらEAST百名店2022・2023・2025を3度選出された山形市唯一の天ぷら専門店。銀座の名店で修行した店主が、揚げたての天ぷらとその場で手打ちした蕎麦を提供。土日祝のみの昼営業・予約不可・名前記入制で、常時行列ができる。ランチ5,000〜6,000円は銀座修行の職人技が山形で食べられる破格の価値。
「山形でこれほどの天ぷらが食べられるとは思わなかった」「銀座レベルの天ぷらが山形の街でこの価格は奇跡」「毎週土曜日に行くのが習慣になった」という常連の声多数。百名店3度選出が実力を証明。Tabelog保存9,778件。
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