とんかつ¥¥

丸五

Name: 丸五
Address: 東京都千代田区外神田1-8-14, JP
Telephone: 03-3255-6595
Price range: ¥¥

Marugo (Tonkatsu)

名店度72SCORE

WHY IT'S A MESHI MAP PICK

地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。

Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.

1975年の創業以来、「かつ吉」料理長出身という確かな礎のうえに約50年をかけて築いた秋葉原の老舗とんかつ店だ。

Founded in 1975 by a chef trained at Katsu Kichi, this Akihabara institution has spent nearly fifty years perfecting a distinctive low-temperature frying technique at 140 degrees that yields tonkatsu of an almost impossible tenderness.

140度という低温でじっくりと揚げる独自の技法は半世紀変わらず守り続けられており、特ロース1,950円でミシュランガイド東京ビブグルマンに選ばれているという事実が、この店の異常なコストパフォーマンスを端的に物語っている。

The special loin cutlet at 1,950 yen earning a Michelin Guide Tokyo Bib Gourmand is, as regulars put it, something that simply should not exist in Tokyo at this price.

食べログとんかつ百名店2026にも名を連ね、平日でも30〜60分待ちが当たり前という行列が、50年分の積み重ねへの揺るぎない信頼を証明し続けている。

Listed on the Tabelog Tonkatsu Hyakumei 2026 and drawing thirty-to-sixty-minute queues on any given weekday, it is a shop that has only grown more certain of itself with each passing decade.

人気料理POPULAR DISHES

特ロースかつ 1

950円

特ヒレかつ 2

200円

天然バナナ海老 1

800円(各セット+450円)

どんな店？REAL REPUTATION

サクラ除外済み

1975年創業。秋葉原駅電気街口から徒歩4分。「かつ吉」で料理長を務めた店主が独立して開いた1店舗のみの名店。140度という低温でじっくり揚げ、衣は軽くサクサク、肉はしっとりジューシー。ミシュランガイド東京ビブグルマン掲載・食べログとんかつ百名店2026選出。約50年守り続ける職人の一皿。

「時代に流されぬブレない揚がり」「分厚い中身がほんのり赤みで美味しさが際立つ」等、職人技を評価する声多数。30-60分待ちが常態。

営業時間HOURS