ラーメン¥
麺屋 さん田
Menya Sanda
名店度86SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ百名店「吟醸らーめん久保田」で7年間の修業を積んだのちに独立した実力派。
食べログ3.72(951件)・Yahoo!マップ4.27という高評価に加え、食べログ ラーメンWEST百名店への2019年以降連続選出とミシュランビブグルマン獲得が、この店のレベルを証明する。
鶏と水だけで炊き上げる純正鶏白湯に国産小麦100%の自家製麺を合わせ、1,000〜1,200円程度という価格で提供するコストパフォーマンスは「ミシュランビブグルマン店でこの価格は異常」とラーメンファンをうならせ、10席しかないカウンターの前には常時行列が絶えない。
人気料理POPULAR DISHES
濃厚鶏白湯らーめん
Rich Chicken Paitan Ramen
担担まぜそば
Tantanmen Mazesoba
スパイス担担まぜそば毛沢東
Spicy Mazesoba
カレーつけ麺
Curry Tsukemen
どんな店?REAL REPUTATION
サクラ除外済みラーメンWEST百名店に2019年から連続選出、ミシュランビブグルマン取得の実力店。吟醸らーめん久保田で7年修業した店主が独立開業。鶏と水だけで炊き上げた濃厚鶏白湯スープが看板で、行列がなかったらラッキーというほどの連日人気。自家製麺は国産小麦100%使用。
「久保田で修業したのが分かる完成度」「担担まぜそばが中毒性高い」「西院で一番並ぶ店」Yahoo!マップ4.27(160件)・食べログ3.72・951件。
営業時間HOURS
月 – 日11:00-15:00,18:00-21:30
定休日:基本無休(臨時休業はX公式アカウントで告知)