とんかつ¥¥
名代かつ屋 万さく
Nadai Katsuya Mansaku
名店度80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Tabelog とんかつ百名店2025選出。
Selected for Tabelog Tonkatsu 100 Best 2025.
3.72（237件）。
Score 3.72 (237 reviews).
鹿児島黒豚・熟成管理・日本料理技術という3つのこだわりで作られる本格とんかつ。
Authentic tonkatsu made with three key commitments: Kagoshima black pork, aging management, and Japanese culinary techniques.
2017年開業とやや新しいが百名店選出で確かな実力を示す。
Opened in 2017 so relatively new, but top 100 selection demonstrates solid ability.
年末年始以外無休という高稼働店。
Open year-round except New Year's.
公式サイト確認済み。
Official site confirmed.
チェーン展開なし（とんかつ専門店は姶良の1店舗のみ）。
No chain expansion (tonkatsu specialty store is only 1 in Aira).
サクラの兆候なし。
No signs of fake reviews.
人気料理POPULAR DISHES
黒豚熟成肉とんかつ定食（2,000円〜）
Black pork aged tonkatsu set meal (from 2,000 yen)
特選黒豚ロースかつ定食
Premium black pork loin katsu set
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み2017年開業の鹿児島県姶良市にある黒豚熟成肉とんかつ専門店。日本料理の技と独自製法で仕上げた熟成管理で旨味を引き出した鹿児島黒豚のとんかつが看板。食べログ「とんかつ百名店2025」選出。価格帯2,000〜3,000円とリーズナブルに黒豚とんかつが楽しめる。
「鹿児島で間違いなく旨い黒豚とんかつ」として食通の間で話題。食べログ3.72（237件）、とんかつ百名店2025選出。姶良市という少し外れた場所だが、人気が根強い。
営業時間HOURS
月 – 木11:00-21:00
金・土11:00-21:30
日11:00-21:00
定休日：第2火曜日・第4火曜日
