うなぎ¥¥¥
日田まぶし千屋
Hita Mabushi Senya
名店度75SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
食べログ3.54/376件・Yahoo4.19。
2025年1月訪問ブログ（torakichi.osaka）で「22組待ち・1時間半待ち」の人気確認。
旅館よろづや日田の直営店で1店舗のみ。
「日田まぶし」という日田発祥メニューの創案店。
リピーター多数。
価格4,000円超だが日田産うなぎを使うspecialtyの正規価格（price_range 3）。
チェーン店ではない。
サクラの兆候なし。
閉店情報なし。
人気料理POPULAR DISHES
日田まぶし（4,000〜4,999円）
ひつまぶし風うなぎ
ゆず胡椒と大根おろし添え
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み日田の観光エリア・豆田町に位置するうなぎ専門店。名古屋のひつまぶしにヒントを得た「日田まぶし」を創案し、ゆず胡椒と大根おろしを薬味に使う独自スタイルが特徴。食べログ3.54/376件・Yahoo4.19。旅館「よろづや日田」の直営店で、骨が気になりにくい小ぶりの国産鰻を使用。昼時は22組待ち・1時間半待ちも出る超人気店。「並んでも食べる価値がある」との声多数。
「1番好きな鰻屋さん」「久々に来ました」などのリピーター発言あり。「4つの食べ方が楽しめる」「ゆず胡椒の組み合わせが日田まぶしの最大の特徴」。2025年1月訪問記ブログでも高評価確認。ネガティブレビューは価格（4,000円超）への言及が中心で味への批判なし。
営業時間HOURS
月 – 金11:00-17:00
土・日11:00-18:00
定休日：無休
アクセスACCESS
日田駅から徒歩15分・豆田町観光エリア内。受付番号制あり（10:30頃から発行）。予約推奨。現金・カード可。22組待ちになることもあり早め来店推奨。
大分県日田市豆田町4-14
英語メニュー：なしカード利用：あり
