ラーメン¥
八乃木
Hachinoki
名店度88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
Google4.0・1100件。
Google 4.0 with 1100 reviews.
食べログ3.68・853件。
Tabelog 3.68/853 reviews.
ラーメンWalker北海道2019グランプリ。
Ramen Walker Hokkaido 2019 Grand Prix.
食べログ百名店2025選出。
Selected for Tabelog Top 100 Ramen 2025.
すみれ修行経歴。
Trained at Sumire.
西区地元民が通い詰める。
Locals in Nishi-ku keep coming back.
HTBハナタレナックスで西区のキングオブラーメンに選定。
Selected as 'King of Ramen in Nishi-ku' on HTB Hanatarenax.
PR案件なし・常連の自発的投稿多数。
No PR deals; many spontaneous posts from regulars.
2026年4月SASARU記事でも現役名店として紹介。
Featured as an active gem in April 2026 SASARU article.
サクラの兆候一切なし。
Absolutely no signs of fake reviews.
人気料理POPULAR DISHES
みそら～めん（1,200円）
Miso Ramen (1,200 yen)
辛みそら～めん
Spicy Miso Ramen
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済みすみれで長年修行した店主が2016年に独立開業。ラーメンWalker北海道2019グランプリ受賞、食べログ百名店2025選出。HTBハナタレナックスで西区のキングオブラーメンに選定。「すみれの正統後継」として根強い人気。JR発寒駅から徒歩10分。
「すみれ出身とは思えないほど個性的なアレンジ」「西区でこのクオリティは驚き」「ラーメンWalkerグランプリ納得の一杯」という声多数。常連の自発的投稿が豊富。
営業時間HOURS
月11:00-15:00
火・水11:00-15:00,17:00-19:30
金 – 日11:00-15:00,17:00-19:30
定休日：木曜日
