ラーメン¥
麺巧 潮
Menko Ushio
名店度80SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
淡路町本店1軒のみで勝負し続ける矜持が、食べログラーメン百名店2018の選出に結実した一軒。
A single-location shop in Awajicho that earned a spot on Tabelog's Ramen Top 100 list in 2018 through quality alone, backed by over 2,100 reviews and a loyal following that regularly empties the pot before closing time.
スープ切れで早仕舞いすることも多く、その人気ぶりは2,100件超の食べログ口コミ数が物語る。
The menu is built around a compelling contrast: the creamy white chicken broth against the deep umami of the black soy sauce, elevated by imaginative toppings like asparagus wrapped in meat.
鶏白湯の「白」と醤油の「黒」が織りなす対比、アスパラ肉巻きなど独自トッピングの遊び心が1,200円〜という淡路町随一のコスパと相まって、訪れるたびに新鮮な発見をもたらす。
Starting from 1,200 yen, it stands as outstanding value for the Awajicho area — a bowl with enough personality to keep bringing people back.
人気料理POPULAR DISHES
鶏白湯そば 白（1,200円〜）
にほんいち醤油そば 極黒（1,200円〜）
特製トッピング追加可
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み淡路町の地下に構える鶏白湯・醤油ラーメンの名店。鶏白湯「白」と醤油「極黒」の2本柱で、豚肩ロース・鶏もも肉のローストや木の芽・アスパラの独自トッピングが他にない唯一の一杯。食べログラーメン百名店2018選出。食べログ3.74・2124件。
鶏白湯「白」と醤油「極黒」の対比が楽しい淡路町の実力派。食べログ百名店2018選出。2124件の圧倒的な支持。アスパラ巻きチャーシュー等の独自トッピングが評判。
営業時間HOURS
月11:00-19:00
火 – 金11:00-21:00
土・日11:00-19:00
定休日：不定休（年末年始）
