餃子¥
博多祇園鉄なべ
Hakata Gion Tetsunabe
名店度88SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
昭和38年（1963年）の屋台創業から60年以上、博多祇園の街に根を張り続ける鉄なべ餃子の元祖だ。
Since its founding as a yatai street stall in 1963, Hakata Gion Tetsunabe has stood as the originator of the iron-pot gyoza style that defines the neighbourhood.
丸い鉄鍋に同心円状に並んだ餃子は皮も具も毎日手作りで仕込み、土産・冷凍販売は一切行わない──今この店でしか食べられない味にこそ価値がある。
The dumplings are arranged in concentric circles in a rounded iron pan, and both wrappers and filling are made fresh by hand each day — there is no takeaway, no frozen sales, because the whole point is this moment, this meal.
食べログ餃子百名店に2019・2021・2024と3度選ばれ、予約不可にもかかわらず開店前から行列が絶えず、12個わずか500〜700円という価格も通い続けたくなる理由のひとつだ。
Named to the Tabelog Gyoza 100 Best list in 2019, 2021, and 2024, the restaurant accepts no reservations and yet draws a queue before the doors open, with twelve pieces priced at just 500 to 700 yen.
人気料理POPULAR DISHES
鉄なべ餃子（一人前12個）
Iron Pan Gyoza (12 pieces)
ビール
Beer
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み1963年（昭和38年）屋台創業。博多の鉄なべ餃子の元祖。丸い鉄なべに同心円状に並べて焼く独自スタイル。皮も具も当日手作り・土産販売一切なし。餃子WEST百名店2024・2021・2019と3年連続選出。
「博多に来たらここの鉄なべ餃子は外せない」「予約できないけど並ぶ価値がある」と地元民・観光客から絶賛が続く。
営業時間HOURS
月 – 土17:00-22:30
日定休日
定休日：日曜日
