ラーメン¥
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店
Shinjiko Shijimi Chuka Soba Kohaku Ikebukuro
名店度83SCORE
WHY IT'S A MESHI MAP PICK
地元の人が、通い続ける。それが何よりの証明。
Locals keep coming back. That is the real proof — not a paid review.
島根・宍道湖産のしじみのみを使う直営3店限りの中華蕎麦専門店で、他では出会えない澄んだ貝出汁スープが口コミを呼んでいる。
A ramen shop with only three direct-run locations, built around a uniquely clear clam broth made exclusively from Shinjiko clams sourced in Shimane Prefecture.
Googleレビュー4.2超・200件以上、食べログ・Xでも一貫した高評価を受け、連日行列が絶えない。
With over 200 Google reviews at 4.2 stars and consistent acclaim on Tabelog and X, it draws daily queues.
1,000円前後でこの食材クオリティは破格の一言だ。
At around 1,000 yen a bowl, the quality of ingredients on offer is frankly extraordinary.
人気料理POPULAR DISHES
しじみ中華蕎麦
Shijimi clam ramen
塩そば
Salt soba
どんな店？REAL REPUTATION
サクラ除外済み島根県産宍道湖のしじみを使った澄んだスープが絶品のラーメン店。直営3店舗のみ。Googleレビュー4.2以上・200件超。
「しじみの旨味が凝縮されたスープ」「他では食べられない味」という絶賛レビュー多数。
営業時間HOURS
月 – 日11:00-21:00
定休日：不定休
